طريقة عمل كفتة البطاطس بالرنجة

28/07/2014

SAM_0976

250جرام رنجة

2 بطاطس كبيرة مسلوقة

ملعقة دقيق

ملعقة بقدونس مفروم

ملح وفلفل وكمون وبودرة ثوم

بيض وبقسماط للتحمير

الطريقة

نضع الرنجة بعد ما نخليها من الشوك فى خلاط الطعام ونضيف البطاطس المسلوقة وملعقة الدقيق وباقي المكونات ونخلطها جيدا

ثم نتركها لمدة نصف ساعة في الثلاجة حتي تتماسك

ثم نشكلها  حسب مانشاء ونضعها مرة اخرى في الثلاجة  لتجمد ونخرجها نضعها في البيض ثم البقسماط ونقليها في زيت غزير وتقدم

Facebook IconTwitter IconVisit Our InstagramVisit Our Instagram